Единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга
Её ресторан “Дом Пик” отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами “Красного путеводителя” Мишлен.
Помимо знаменитого “Дома Пик”, в Валансе у неё
- кулинарная школа Scook, бистро “7”,
- пятизвездочный отель “Дом Пик”,
- лавка деликатесов “L`ePlCerie”,
- Ресторан “Анн-Софи Пик” в пятизвездочном “Beau Rivage Palace” в Лозанне и
- ресторан “Дама Пик” в Париже.
Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница
Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает…
Серия: Кулинария Национальные кухни. Оригинальное название: Recettes Pour Recevoir