• Экологические проблемы питания.
• Эколого-медицинская характеристика внутренней среды помещений.
• Роль нитратов, нитритов и нитрозосоединений в патологии человека.
• Мониторинг окружающей среды. Биологические ресурсы.
• Оценка рисков воздействия факторов окружающей среды на здоровье человека.
• Патогенетические механизмы действия химических и биологических факторов на организм человека.

Рассмотрены основные объекты биотехнологии, способы их создания и совершенствования методами клеточной и генетической инженерии, возможности интенсификации биотехнологического производства методами инженерной энзимологии. Особое внимание уделено проблемам скрининга биотехнологических препаратов на основе данных геномики, протеомики и биоинформатики …